Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, nisan ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarındaki değişimleri değerlendirdi. Açıklanan verilere göre, marketlerde en dikkat çekici fiyat artışı karnabaharda yaşandı. Peki, diğer ürünlerde durum ne? İşte nisan ayında market raflarında yaşanan fiyat hareketliliğinin detayları...
Nisan Ayının Zam Şampiyonu: Karnabahar
Şemsi Bayraktar'ın açıklamalarına göre, nisan ayında marketlerdeki 39 ürünün 28'inde fiyat artışı gözlemlendi. Bu artışların başını ise %43'lük bir oranla karnabahar çekti. Karnabahardaki bu yüksek fiyat artışı, tüketicilerin bütçesini zorlarken, diğer sebze ve meyvelerdeki değişimler de dikkat çekiciydi. Bayraktar, yaşanan zirai dondan etkilenen meyvelerin başında gelen kayısıda üretici fiyatları artış gösterdiğini belirtip "Kayısı üreticisinin elinde yüzde 10 civarında ürün kaldığı tahmin ediliyor." dedi.
Üretici ve Market Arasındaki Makas Açılıyor
TZOB Başkanı Bayraktar, üretici ve market arasındaki fiyat farkına da değindi. Nisan ayında bu farkın en fazla olduğu ürün havuç oldu. Havuçtaki fiyat farkı %256 olarak belirlenirken, bu ürünü marul, kuru soğan, kuru fasulye ve nohut takip etti. Bu durum, ürünlerin tarladan sofraya ulaşana kadar geçirdiği süreçte yaşanan maliyet artışlarını ve aracıların kar marjlarını gözler önüne seriyor.
Fiyatı Düşen Ürünler de Var!
Her ne kadar birçok üründe fiyat artışı yaşansa da, bazı ürünlerde ise düşüşler görüldü. Markette fiyatı en fazla azalan ürün %36 ile salatalık oldu. Salatalıktaki fiyat düşüşünü %30 ile patlıcan, %28 ile domates, %22 ile sivri biber ve %12 ile kabak izledi. Bu düşüşler, özellikle yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte bu ürünlerin arzındaki artıştan kaynaklanıyor olabilir.
Nisan ayında marketlerde yaşanan bu fiyat dalgalanmaları, tüketicilerin alım gücünü doğrudan etkiliyor. Karnabahardaki rekor artış ve diğer ürünlerdeki değişimler, bütçe planlaması yaparken dikkatli olunması gerektiğini gösteriyor. Üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkının azaltılması, hem üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlayacak hem de tüketicinin daha uygun fiyatlarla ürünlere erişmesine olanak tanıyacaktır.
