Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yetkisiz ve hijyenik olmayan koşullarda kıyma çekimi yapanlara yönelik önemli uyarılarda bulundu. Sokaklarda yapılan izinsiz kıyma çekiminin yasak olduğunu belirten Manavoğlu, bu tür faaliyetlerde bulunanlara yüksek miktarda para cezası uygulanacağını açıkladı. Vatandaşların sağlığını korumak amacıyla yapılan bu düzenlemeler, gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyor.

Kıyma Çekimi Cezaları Ne Kadar?

Ali Manavoğlu, izinsiz ve yetkisiz kıyma çekimi yapanlara uygulanacak cezaları detaylı bir şekilde açıkladı. "İzinsiz ve yetkisiz kıyma çekimi yapılmasında, yetkisi olmayan kişiye 21 bin 6 lira, ortam ve hijyen şartları uygun olmadığından da 42 bin 76 lira ceza uygulanıyor" dedi. Bu durumda, toplam ceza miktarı 63 bin 82 lirayı bulabiliyor. Yetkililer, bu tür uygulamaların önüne geçmek için denetimlerin sıklaştırılacağını ve gerekli tüm önlemlerin alınacağını vurguladı.

Neden Hijyenik Kıyma Çekimi Önemli?

Hijyenik olmayan koşullarda yapılan kıyma çekimi, insan sağlığı için ciddi riskler oluşturabilir. Bu tür ortamlarda bakteri ve mikropların üremesi kolaylaşır, bu da gıda zehirlenmelerine ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Gıda Mühendisleri Odası, vatandaşların sağlığını korumak ve güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla bu tür denetimleri ve uyarıları yapmaktadır. Hijyenik kıyma çekimi, sadece sağlığımızı korumakla kalmaz, aynı zamanda güvenilir gıda tüketimi alışkanlıklarının geliştirilmesine de katkı sağlar.

• Gıda zehirlenmelerini önler.
• Bakteri ve mikrop üremesini engeller.
• Güvenilir gıda tüketimini sağlar.
• Halk sağlığını korur.

Yetkisiz ve hijyensiz kıyma çekimi yapanlara yönelik getirilen bu yüksek cezalar, gıda güvenliğinin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor. Vatandaşların sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla yapılan bu tür düzenlemelerin, sektördeki olumsuz uygulamaların önüne geçilmesi ve halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığı unutulmamalıdır.